De druif Pino Grigio geeft in het Noord-Italiaanse Veneto een gewilde milddroge witte wijn.
Het wijnhuis Azienda Cavazza is gelegen in de heuvels van Gambellara en Berice nabij Vicenza in de regio Veneto - Noordoost-Italië. Dit familiebezit uit 1928 is in de loop van de tijd uitgegroeid tot een modern bedrijf met 150 hectare wijngaarden. De artizanale filosofie van de wijnmakers, is om de echte smaak van de grond waar de druiven groeien, in de fles vast te leggen.
